(上海到西安物流)农产品、水产品、乳制品、速冻食品……这些在人们日常生活中扮演者重要角色的食品,它们都有一个共同的特点,就是需要冷藏保鲜。从食品生产的环节开始,到加工、储藏、运输、销售,最后到达消费者的餐桌上,都需要冷藏技术保证食品的新鲜和安全。我国人口庞大,消费量高,如果不在食品冷链环节下好苦工,人们的利益就难以得到保障。
试想,在冷藏链上有所欠缺的疫苗、药品用在病人身上,会出现什么后果?细菌、病毒不再经过冷冻,对生态环境、居住环境,乃至人体健康会造成什么影响?你已经可以想象这些假设带来的阴影。
从“冷”的角度来看,冷藏车、冷库、冷藏集装箱等是关键设备,这些设备是物资在加工、冷藏、运输、销售过程中的物质基础。如果没有这个物质基础,那么冷链产业也就无从说起。设备讲究质量、技术、适用范围等因素,我国冷藏设备早期对外资品牌的依赖比较严重,毕竟冷链物流产业国外发展已经比较成熟,我们也只能在不断的借鉴和学习中,发展和拥有自己的品牌和技术。
而在最近两三年内,国产品牌发挥惊人的潜力,以格力为代表的国内企业在冷链市场发出强音,取得不俗的成绩。近日,格力自主研发的我国首台集装箱空调高调亮相。据介绍,该集装箱空调是专门用于集装箱冷藏运输的机械制冷机组,机组工作温度范围为-30℃至+60℃,整机通过跌落。编辑:闫博
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